在一片争议声中,被禁用14年的一次性性发泡塑料餐具,正式宣布重返市场了。不过多年来,当你用这种一次性餐具做外卖,或是将饭菜打包带走的时候,是否有想过,吞进肚子的不仅有热汤饭菜还有饭盒呢?
在我市不少餐馆,可降解的环保餐具比较受青睐,商家也乐于免费提供给顾客打包使用,在多数的小吃摊,一次性泡沫塑料餐具更成为了不少上班族外卖盛着饭菜的选择。中学化学老师笑着告诉记者,像这样的一次性泡沫塑料饭盒由多种从石油提炼出来的高分子有机物制成,构成复杂,不耐高温是他的一大特点,在高温下溶解,会产生一些刺激性的气味,就好像聚乙烯气体、二氧化硫气体,还有苯这些气体,他们都是对人体有害的。
日常生活中,如果用这些发泡塑料盛装高温高油的食品,不仅塑料很容易溶进食物中,而且将发泡塑料中含有的有害物质如重金属、石蜡等析出,并跟随食品进入人体。
魏老师还向记者出示了另一种有机物化学物质叫乙酸乙酯。平时大家烹饪的时候,常用于调味的料酒和醋,在高温条件下就容易生成这种乙酸乙酯。试验中,魏老师把这种乙酸乙酯滴在泡沫塑料饭盒上,只需很少的剂量,塑料饭盒的底部开始迅速萎缩,不一会的功夫,塑料饭盒的底部就被烧成了大窟窿。
也许你会疑问,像这么剧烈的反应过程,生活中也许不容易发生,但实际上,这种反应很可能在盛装饭菜的饭盒里就悄悄出现了。那是因为所产生的乙酸乙酯,他的浓度比较低,所以溶解的剧烈程度也没有我们演示的那么高,但是这样子其实他们也是有所溶解的,这样子我们就一不小心把饭盒给吃进肚子里。